確保糧食安全河南出了哪些實(shí)招

近日，我省獲得2018年度糧食省長責(zé)任制考核“”等次，排名二。在成績(jī)的背后，我省為守住糧食“命脈”，出了哪些實(shí)招?

設(shè)立10億元糧食基金農(nóng)民種糧“賣得出”

“要保障糧食，首先要保護(hù)好農(nóng)民種糧的積極性。讓農(nóng)民種糧有收益，不出現(xiàn)‘谷賤傷農(nóng)’，這是‘三農(nóng)’工作的頭等大事。”省糧食和物資儲(chǔ)備局副局長劉云坦言。

如何確保農(nóng)民種糧“賣得出”?首先要解決有“人”收的問題。

為此，我省鼓勵(lì)各類糧食儲(chǔ)運(yùn)加工企業(yè)入市收購，形成多元化主體共同收購的局面;鼓勵(lì)企業(yè)與農(nóng)戶和家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等建立長期穩(wěn)定的購銷合作關(guān)系，降低交易費(fèi)用和交易成本。為幫助這些糧食收儲(chǔ)加工企業(yè)“有錢收糧”，我省設(shè)立了10億元糧食收購貸款信用保證基金，并進(jìn)一步完善基金管理辦法，降低企業(yè)進(jìn)入門檻，有效緩解了企業(yè)“融資難”問題。

從2016年到2019年11月底，全省各類糧食企業(yè)累計(jì)收購糧食3081億斤。其中，收購價(jià)糧食900億斤，市場(chǎng)化收購超過2000億斤，初步形成了以市場(chǎng)化收購為主的局面。據(jù)統(tǒng)計(jì)部門調(diào)查，在正常年景下，我省普通小麥種植畝均現(xiàn)金收益保持在400元至500元的水平，沒有出現(xiàn)大面積“賣糧難”現(xiàn)象。

提升科學(xué)儲(chǔ)糧管糧水平護(hù)舌尖上的

民以食為天，食以安為先。我省每年都對(duì)新收獲的稻谷、小麥、玉米等主要糧食品種，進(jìn)行重金屬含量、毒素含量和農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目監(jiān)測(cè)。自2001年開始，省糧食和物資儲(chǔ)備局連續(xù)19年開展了收獲小麥質(zhì)量調(diào)查與品質(zhì)測(cè)報(bào)，與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合發(fā)布《全省收獲小麥質(zhì)量品質(zhì)報(bào)告》。

省糧食和物資儲(chǔ)備局副局長劉大貴說，通過開展質(zhì)量調(diào)查與品質(zhì)測(cè)報(bào)，能準(zhǔn)確掌握當(dāng)年收獲小麥的質(zhì)量狀況，篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種，并通過媒體向社會(huì)發(fā)布相關(guān)信息，對(duì)指導(dǎo)我省種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)小麥產(chǎn)銷銜接、推動(dòng)主食產(chǎn)業(yè)化和糧油加工業(yè)的發(fā)展以及促進(jìn)綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，具有重要的指導(dǎo)意義。

此外，通過落實(shí)省級(jí)財(cái)政專項(xiàng)資金支持項(xiàng)目，推廣應(yīng)用智能通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、低溫儲(chǔ)存、氮?dú)鈨?chǔ)糧等綠色儲(chǔ)糧技術(shù)和工藝，減少熏蒸藥劑使用，降低熏蒸藥劑殘留，在儲(chǔ)存過程中保障糧食綠色優(yōu)質(zhì)。投資5.8億元，建設(shè)河南省糧安工程智能化管理平臺(tái)和365個(gè)智能化糧庫，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了基層糧庫的可視化、智能化、動(dòng)態(tài)化、便捷化、遠(yuǎn)程化和精準(zhǔn)化管理，全省糧食倉儲(chǔ)管理和儲(chǔ)糧水平得到顯著提升。

推動(dòng)主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打造“國人廚房”

如何讓老百姓從“吃得飽”到“吃得好、吃得健康”轉(zhuǎn)變?

“一是推動(dòng)主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，發(fā)展專用粉和預(yù)拌粉、饅頭、面條、米制品、速凍食品、方便食品六大產(chǎn)業(yè);二是實(shí)施‘中國好糧油’行動(dòng)計(jì)劃，遴選好糧油系列產(chǎn)品、支持示范企業(yè)發(fā)展，推動(dòng)示范縣建設(shè);三是通過大力推進(jìn)糧油深加工等，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，打造供應(yīng)鏈，進(jìn)而豐富百姓餐桌。”省糧食和物資儲(chǔ)備局副巡視員朱保成說。

近年來，省委省政府始終把糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要載體，出臺(tái)加快建設(shè)糧食經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的實(shí)施意見，堅(jiān)持“四優(yōu)四化”和“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”一體推進(jìn)。持續(xù)加大政策引導(dǎo)，“十二五”以來，以60億元的總投資規(guī)模推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;強(qiáng)化品牌培育，全省糧油企業(yè)品牌達(dá)1030個(gè);推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，各類加工企業(yè)適應(yīng)供給側(cè)需求，加大科研投入，提高產(chǎn)品附加值。全省糧油加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2036億元，主食產(chǎn)業(yè)化率達(dá)48%，糧油加工轉(zhuǎn)化率達(dá)86%。(記者李若凡)