家庭農場經(jīng)營需注意哪些細節(jié)？

　　家庭農場的概念如今已經(jīng)不是一個新鮮詞。這種以家庭成員為主要勞動力，從事農業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產經(jīng)營，并以農業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農業(yè)經(jīng)營主體，從2013年以來發(fā)展尤其迅速。但是，經(jīng)營家庭農場并不簡單，要是準備不充分，賠個幾百萬都有可能。今天的《農經(jīng)漫談》，和您聊一聊經(jīng)營家庭農場需注意哪些細節(jié)？

　　相比較于大農場，家庭農場規(guī)模小，經(jīng)營靈活。和農家樂相比，家庭農場規(guī)模又大一些，適合開展更豐富的項目。

　　當然，家庭農場有人賺錢，有人賠錢。最近，有一位轉行投資家庭農場的創(chuàng)業(yè)者說已經(jīng)賠了幾百萬元。投資家庭農場，有幾個關鍵環(huán)節(jié)一定不能忽視。

　　首先是土地。將土地流轉集中，形成規(guī)模，家庭農場才能夠擁有足夠的場地。不少農場主在這個環(huán)節(jié)吃了不少虧。簡單來說，流轉土地，一定要手續(xù)齊備、合法合規(guī)，要有嚴格規(guī)范的合同，即便鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，也要“明算賬”，權利、義務、責任寫清寫明，避免日后產生糾紛。一定要做好發(fā)生意外的心理準備，特別是提前了解如何通過法律來解決，有的農場主進行了“私了”，損失更大。

　　其次，準確把握勞動力和成本的變化。如今的人力成本價格變動很大，不少失敗的創(chuàng)業(yè)者反饋說，自己的農場生生被員工的薪水拖垮了。還有人反映，當初和老鄉(xiāng)沒簽合同，結果磨洋工、曠工的情況時有發(fā)生。提醒創(chuàng)業(yè)者，不僅要提前預估人力成本的變動，搞家庭農場，合同這樣的必要手續(xù)是不能少的。

　　另外，有了土地、員工，到底怎么賺錢？記者曾經(jīng)去過一些家庭農場，項目粗糙，體驗單一，和農家樂沒有太大的區(qū)別，采摘園破破爛爛，滿地的爛水果無處下腳，體驗很差。而反觀國內外一些做得好的農場，都發(fā)揮了家庭農場“精致、特色”的特點。比如英國的一家農場常年開辦小型運動會，游客絡繹不絕。廣東的一家農場專門引進進口水果，光是這新奇勁兒就足夠吸引人。還有家庭農場以服務貼心，比如去果園專門有馬車接送，非常到位，這些家庭農場各有各的特點亮點。所以說，好的盈利模式，都需要精心的設計。

　　當然，經(jīng)營家庭農場，是現(xiàn)代商業(yè)行為，絕非傳統(tǒng)的農業(yè)種植、養(yǎng)殖那么簡單。經(jīng)營者需要掌握的知識和技能非常復雜。從管理，到營銷，到服務的方方面面。因此，如果有經(jīng)營家庭農場的打算，一定要做好準備，再動手。