專(zhuān)家淺析規(guī)?;N植如何“適度”經(jīng)營(yíng)
孫立武:過(guò)去經(jīng)常聽(tīng)到“中國(guó)農(nóng)業(yè)小而散,規(guī)?;N植是出路”這樣的字眼,但“規(guī)模化種植”怎么搞,卻是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)。
近年來(lái),隨著對(duì)于規(guī)模化種植以及新型經(jīng)營(yíng)主體的扶持力度越來(lái)越高,不少農(nóng)業(yè)種植戶(hù)甚至外部的商業(yè)資本開(kāi)始“跳糟”,搞起了規(guī)?;N植,真真過(guò)了一把農(nóng)場(chǎng)主的癮。
但“理想很豐滿(mǎn),現(xiàn)實(shí)很骨感”?,F(xiàn)如今,不少上千畝甚至上萬(wàn)畝的大戶(hù)哭喊“賺不到錢(qián)”,而小規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)主卻能溫飽有余。真的是讓人百思不得其解,以至于一些想擴(kuò)大規(guī)模的種植戶(hù)放慢了擴(kuò)張的腳步。
其實(shí),規(guī)模化種植和經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然。尤其對(duì)新時(shí)代的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體而言,規(guī)?;⑹袌?chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化是四個(gè)必須要具備的特點(diǎn)。新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),也是發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的引領(lǐng)力量。
規(guī)模化不賺錢(qián),當(dāng)然會(huì)有產(chǎn)量大小年兒、市場(chǎng)價(jià)格變化的因素在里面,但要從根本上找原因,需要撥開(kāi)云霧,看到問(wèn)題的本質(zhì)。
首先,現(xiàn)在很多商業(yè)資本投身農(nóng)業(yè),他們對(duì)種植行業(yè)不熟悉,也不參與管理,而是看重政策福利、委托他人進(jìn)行種植管理。
其二,過(guò)分依靠單純的種植生產(chǎn),無(wú)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和意識(shí),不論是從投入產(chǎn)出還是附加值上來(lái)看,都過(guò)于單薄。像蔬菜和糧食,生產(chǎn)者無(wú)話語(yǔ)權(quán),最后一公里的問(wèn)題依然明顯,無(wú)法躋身真正的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)主體的行列。
如何解決這些問(wèn)題呢?不妨回到農(nóng)業(yè)的新主體上來(lái)看。眾所周知,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向和大邏輯,目前中國(guó)農(nóng)業(yè)正處在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加快向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的階段,而背后的執(zhí)行者自然是新型經(jīng)營(yíng)主體,比如職業(yè)農(nóng)民,合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)殖大戶(hù)、龍頭企業(yè)等。
而要想新的農(nóng)業(yè)主體快速發(fā)光發(fā)熱,社會(huì)化的服務(wù)體系必須跟得上。未來(lái)政策著眼點(diǎn)是引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)新主體用什么種子,用什么科技,用什么機(jī)械,如何栽培,并且善于給周邊人示范,可以產(chǎn)生用“一畝田帶動(dòng)一百畝田”的效應(yīng)。
近年來(lái),各地也涌現(xiàn)出一大批規(guī)?;r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,比如,雅安市名山區(qū)蒙峰茶葉種植專(zhuān)合社,利用合作社+公司的合作模式,提升了當(dāng)?shù)夭枞~的效益。再比如,通過(guò)創(chuàng)新去提升產(chǎn)品的品質(zhì),通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)思維打造產(chǎn)品品牌,通過(guò)加強(qiáng)管理降低成本等,這些都是規(guī)?;?jīng)營(yíng)應(yīng)該去考慮的。
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