小麥后期繼續(xù)上漲空間受限

    10月份，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格繼續(xù)大幅上漲。截止10月底，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為1.25-1.32元/斤，較上月漲0.03-0.10元/斤不等。小麥平均指數(shù)為1.27元/斤，較上月底1.201漲0.069元/斤，漲幅為5.74%。截止目前，河北邢臺(tái)地區(qū)容重780-800g/L、水分13%小麥制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)1.31元/斤，河北衡水地區(qū)容重780-800g/L、水分13%小麥制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)1.305元/斤，山東德州齊河地區(qū)容重780g/L、水分13%小麥制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)1.32元/斤，山東菏澤東明地區(qū)容重780-800g/L、水分13%小麥制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)1.31元/斤，河南濮陽(yáng)地區(qū)容重780-800g/L、水分13%小麥制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)1.28元/斤，河南新鄉(xiāng)地區(qū)容重790g/L、水分13%小麥制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)1.28-1.29元/斤，江蘇徐州地區(qū)容重780g/L、水分14%小麥制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)1.25-1.26元/斤，安徽阜陽(yáng)地區(qū)容重760g/L、水分13%小麥制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)1.26元/斤
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    今年國(guó)內(nèi)新麥減產(chǎn)降質(zhì)，厄爾尼諾與拉尼娜現(xiàn)象先后肆虐，夏天已“熱哭”冬天要“冷哭”。河南、安徽、江蘇等南方省份小麥均出現(xiàn)不同程度的病蟲災(zāi)害，赤霉病與芽麥?zhǔn)瞧渲凶顬閲?yán)重的兩例。據(jù)糧油信息中心發(fā)布的10月小麥供需數(shù)據(jù)來(lái)看，今年小麥總產(chǎn)較去年減少了161萬(wàn)噸，而在消費(fèi)量上較去年增加了124萬(wàn)噸，達(dá)11101萬(wàn)噸。飼料用麥占全年小麥總消費(fèi)量的9.01%，相比2015年飼用麥占有率5.92%上漲3.09個(gè)百分點(diǎn)。市場(chǎng)上可流通的食用小麥所占比例大幅下調(diào)。而同時(shí)今年國(guó)儲(chǔ)小麥的收購(gòu)量高于去年。截至9月30日，河南、山東等11個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)小麥7582萬(wàn)噸，較上年同期增加951萬(wàn)噸。從這些數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，今年小麥整體供應(yīng)偏緊已初現(xiàn)端倪，國(guó)儲(chǔ)空前的收儲(chǔ)力度更使得市場(chǎng)上可使用的優(yōu)質(zhì)糧源緊缺。而伴隨著面粉需求旺季來(lái)臨，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)糧源偏緊，小麥價(jià)格高漲，結(jié)合市場(chǎng)行情對(duì)臨儲(chǔ)拍賣政策進(jìn)行調(diào)整，11月1日，有關(guān)部門通過(guò)糧食統(tǒng)一競(jìng)價(jià)交易平臺(tái)共安排收購(gòu)價(jià)和臨時(shí)存儲(chǔ)小麥銷售計(jì)劃2837816噸，實(shí)際成交473222噸，成交率16.68%。其中，白小麥銷售計(jì)劃1059602噸，實(shí)際成交174775噸，成交率16.49%，成交價(jià)2590元/噸，成交價(jià)2460/噸，成交均價(jià)2527元/噸；混合麥銷售計(jì)劃1778214噸，實(shí)際成交298447噸，成交率16.78%，成交價(jià)2540元/噸，成交價(jià)2200元/噸，成交均價(jià)2407元/噸。成交量明顯增長(zhǎng)，拍賣底價(jià)也出現(xiàn)調(diào)整，小麥價(jià)格趨于穩(wěn)定，加上山東、河北地區(qū)部分國(guó)儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)麥流入市場(chǎng)，也使上漲的小麥價(jià)格受到打壓，預(yù)計(jì)未來(lái)政策性小麥拍賣將成為面粉加工廠最穩(wěn)定的貨源渠道，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格也就穩(wěn)定運(yùn)行在小麥拍賣底價(jià)之上。

    從供應(yīng)方面看，今年質(zhì)優(yōu)小麥產(chǎn)量不高，河北、山東兩省啟動(dòng)托市收購(gòu)，質(zhì)優(yōu)糧源多數(shù)流入糧庫(kù)，再加上近期我國(guó)多數(shù)地區(qū)連日陰雨天氣的推波助瀾，給小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通帶來(lái)困難，造成了現(xiàn)在小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)異常緊張的局面。需求方面，天氣轉(zhuǎn)涼，下游制粉企業(yè)對(duì)小麥存在著剛性需求。在小麥上市初期，多數(shù)制粉企業(yè)收購(gòu)心態(tài)較為謹(jǐn)慎，庫(kù)存普遍不高，及至目前庫(kù)存糧源日益見(jiàn)底，采購(gòu)積極性被動(dòng)提高。政策方面，10月下旬2017年小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)姍姍來(lái)遲，維持1.18元/斤不變，給上游農(nóng)戶、貿(mào)易商等持糧主體吃了一顆定心丸。以上種種因素交互，造就了目前制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)格1.32元/斤的局面。

    目前大部分糧源仍集中在國(guó)有糧庫(kù)，而國(guó)庫(kù)小麥只能通過(guò)競(jìng)拍的方式才可以出庫(kù)，從近期拍賣情況來(lái)看，拍賣糧進(jìn)廠成本與市場(chǎng)糧進(jìn)廠成本相差無(wú)幾，后期拍賣底價(jià)也沒(méi)有回落的可能，而貿(mào)易商及農(nóng)戶手中余糧有限，對(duì)市場(chǎng)影響不大。況且2017年小麥（三等）收購(gòu)價(jià)保持2016年水平不變，也給小麥行情提供了支撐，廠家為了保證收購(gòu)量不會(huì)大幅下調(diào)價(jià)格。預(yù)計(jì)短期小麥價(jià)格受供增需減的影響價(jià)格或略有下滑，但是，從中長(zhǎng)期來(lái)看，小麥價(jià)格大幅回落的概率不大，或?qū)⑥D(zhuǎn)向平穩(wěn)運(yùn)行為主。